Les financiers à la pistache

Les financiers à la pistache « En version pistache, le financier garde également un côté moelleux avec plus de goût. Une version à tester d’urgence pour trouver votre préférée. » Chef Miimii Ingrédients   75 g de poudre d’amandes  Arôme pistache...

Le Paris-Brest

Le Paris-Brest « Encore une recette assez simple à réaliser mais qui fera son effet. Pas besoin d’être très doué en technique, il s’agit juste de bien suivre la recette. Un jeu d’enfants ! » Chef Miimii Ingrédients   Pour le praliné maison : 50 g de noisettes...

Le cannelé bordelais

Le cannelé bordelais « Petite douceur tout droit venue de Bordeaux, le cannelé est une mignardise à la croûte craquante et dont le cœur est moelleux. Attention : cette recette ne peut se faire avec des moules en silicone. Prévoyez l’achat de moules en cuivre (les...

La macaron au chocolat

Le macaron au chocolat « Qu’il soit aromatisé au fruit, au chocolat ou aux épices, le macaron est cette mignardises sucrée, croquante, fondante et douce qui épatera vos convives ! » Chef Miimii Ingrédients   3 blancs d’œufs 200 g de sucre glace 125 g de...

Le chou individuel

Le chou individuel « Vous avez peut-être goûté cette douceur dans l’un des grands salons de thé parisiens. Voici donc une recette toute simple à réaliser à la maison ! » Chef Miimii Ingrédients   Pour la pâte à choux : 125 g de beurre 125 ml de lait 125 ml...

La véritable madeleine

La véritable madeleine « Moelleuse mignardise à bosse, la madeleine accompagne parfaitement les goûters des enfants comme des grands. » Chef Miimii Ingrédients   3 œufs 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de levure chimique La...

Le financier amandes

Le financier amandes « Ce petit gâteau moelleux à base de poudre d’amandes est parfait pour accompagner vos pauses thé et/ou café ! » Chef Miimii Ingrédients   75 g de poudre d’amandes 75 g de farine 100 g de sucre en poudre 75 g de beurre 4 blancs...