La pâte à sucre

La pâte à sucre « Voici un grand classique ! Le must pour décorer tous vos gâteaux : gros gâteaux, cupcakes, création de petites décos…«  Chef Miimii Ingrédients   250 g de sucre glace (+100 g environ pour le pétrissage) 150 g de chamallows 18 g d’eau La recette...

Le chocolat miroir

Le chocolat miroir « Voici THE recette pour réussir à coup sûr un glaçage miroir au chocolat pour pouvoir admirer votre reflet dans votre gâteau !«  Chef Miimii Ingrédients   210 g de sucre 80 g d’eau 75 g de cacao 150 g de crème liquide 2 g de agar agar La...